INCO es la Sociedad para la Industrialización del Conejo. Aunque la cunicultura nace en el Matarranya como un complemento a la agricultura, hoy se ha convertido en una alternativa de futuro empresarial.

INCO agrupa a 70 socios y cuenta con una producción de 30.000 conejos a la semana.

INCO cuenta con sus propias instalaciones: Centro de Inseminación Artificial (que es un referente al suministrar 300.000 dosis al año que se reparten en toda España), Matadero Industrial, Sala de Despiece y Envasado. De este modo, controla también todos los procesos de producción del Conejo para garantizar la máxima calidad.

INCO tiene registrada en exclusiva la marca Conejo de Teruel, que cuenta con los registros de Applus y la confianza de ser un distintivo de calidad. El Conejo de Teruel se caracteriza por ser un animal joven, albino y de ojos rojos. Su alimentación es sana y equilibrada y sólo puede criarse en la provincia, por lo que de este modo se asegura la procedencia del animal y la selección genética de calidad.