La pasada semana el santuario Virgen de la Fuente en Peñarroya de Tastavins fue testigo de las XXI Jornadas Porcinas organizadas por Ganadería Unida Comarcal (GUCO) y la Agrupación Defensa Sanitaria (ADS). El acto fue todo un éxito gracias a la gran afluencia de público demostrando la importancia de la industria porcina en el territorio.
Con una asistencia aproximada de 150 personas, las jornadas ofrecieron un programa extenso y variado, abordando los temas que más preocupan el sector, especialmente alimentación y salud.
Uno de los puntos importantes del evento fue la conferencia impartida por Juan Pascual bajo el título "Veganos + Vegetarianos: Salud, Moda o Futuro", el vicepresidente de Francia, Iberia e Italia de Elanco Animal Health, quien es también autor del libro "Razones para ser Omnívoro", brindó una perspectiva provocadora y esclarecedora sobre el papel de la alimentación en la sociedad contemporánea. Su presentación generó debates y reflexiones sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria porcina en un mundo cada vez más consciente de la salud y el medio ambiente.
Las jornadas contaron con la participación de otros expertos de renombre en la industria porcina, quienes abordaron temas relevantes como la mejora sanitaria, la eficiencia reproductiva y las tendencias del mercado. Guillermo Fondevila, Luis San Joaquín, Enric Marco, Arturo Hernan Gómez, Josep Rocadembosch y Emilio Magallon compartieron sus conocimientos y experiencias, enriqueciendo el diálogo y fomentando la colaboración entre todos los presentes.
En resumen, las XXI Jornadas Porcinas en Peñarroya de Tastavins fueron un rotundo éxito, demostrando una vez más el dinamismo y la relevancia del sector porcino. A medida que la industria avanza hacia el futuro, eventos como este se vuelven importantes para fomentar la innovación, compartir conocimientos y fortalecer la comunidad porcina en su conjunto.
A continuación, tenéis disponibles las grabaciones de ambos días:
Jornada 09 de abril:
Jornada 10 de abril:
Foto: Javier de Luna (La Comarca).
