El pasado viernes, Soincar, empresa perteneciente a Grupo Arcoiris, obtuvo el máximo galardón al ser reconocida con la medalla de oro en el prestigioso “Concurso de Calidad 2024” al mejor Jamón de Teruel DOP. La ceremonia se celebró en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, destacando la calidad excepcional de esta pieza, curada durante 98 semanas en el secadero de Monroyo.
Este importante reconocimiento reafirma el compromiso de Soincar y Grupo Arcoiris con la excelencia y calidad en la producción de sus productos. Más que un logro, esta medalla es un tributo al arduo trabajo, dedicación y pasión de todo el equipo que ha hecho posible este éxito.
El galardón fue entregado por el consejero de agricultura, ganadería y alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, al presidente de Grupo Arcoiris, Manuel Esteve, y a Jerónimo Carceller, ganadero de la granja en La Cuba, donde nació el cerdo del que proviene el jamón ganador, cuya canal pesaba 102,2 kilogramos. Rincón destacó la importancia histórica de esta denominación, al ser la primera DOP de jamón en España, y elogió el trabajo constante de ganaderos y secaderos para mantener los altos estándares de calidad del producto. "El Jamón de Teruel es uno de los productos emblemáticos de Aragón, y el esfuerzo realizado durante estos años ha sido clave para consolidar su fama como uno de los mejores jamones del mundo", afirmó el consejero.
Por su parte, Manuel Esteve, presidente del Grupo Arcoíris, señaló que este premio representa un reconocimiento al trabajo conjunto de toda la cadena productiva: desde la DOP, los secaderos, hasta los ganaderos que seleccionan cuidadosamente los mejores cerdos para producir jamones de calidad. “Este galardón refleja la dedicación de todos los que estamos involucrados en la producción de este jamón único”, añadió.
Desde Grupo Arcoiris, extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a todos los ganadores y participantes de esta edición, quienes, con sus productos, continúan elevando los estándares de calidad del Jamón de Teruel DOP.
Este logro no hubiera sido posible sin la confianza y el apoyo de nuestros clientes, quienes nos han acompañado a lo largo de los años. Agradecemos profundamente su lealtad, que nos motiva a seguir innovando y mejorando cada día en la producción del mejor jamón de la más alta calidad. ¡Seguimos trabajando con la misma pasión por ofrecer lo mejor!
Para aquellas personas que deseen probar el jamón galardonado, pueden comprarlo directamente en nuestra tienda online en el siguiente enlace: https://tienda.grupoarcoiris.com/jamon-de-teruel/
