Grupo Arcoiris y el IES Matarraña de Valderrobres han fortalecido su alianza una vez más. En un acto celebrado en el prestigioso Restaurante Chapeau de la Escuela de Hostelería del IES, ambas instituciones renovaron su contrato de colaboración, consolidando así una exitosa relación que se extiende a lo largo de varios años.

El objetivo de esta colaboración es claro: el grupo agroalimentario suministrará productos cárnicos a los grados de hostelería del IES, enriqueciendo la etapa formativa de los estudiantes de cocina y servicios de restauración. Para el próximo curso, Grupo Arcoiris destinará productos por un valor de 2.000 euros, garantizando la calidad y variedad en la educación culinaria de los alumnos.

El evento contó con la presencia de Delfín Albesa, Presidente de Grupo Arcoiris, y Begoña Domínguez, Directora del IES Matarraña. Albesa estuvo acompañado por Luis Heroles, Javier Conesa y Roberto Bosque, quienes dirigen diversas empresas de Grupo Arcoiris.

Albesa compartió su entusiasmo por esta colaboración, destacando la importancia de que los futuros cocineros y hosteleros del territorio puedan familiarizarse con productos de alta calidad como la carne de cerdo IGP, el Jamón de Teruel y el conejo “Vemos muy interesante que los futuros cocineros y hosteleros del territorio conozcan productos como la carne de cerdo IGP, el Jamón de Teruel y el conejo. Vemos muy útil esta colaboración”, expresó.

Los alumnos de Cocina y Servicio de Restauración podrán realizar sus prácticas utilizando los productos cárnicos proporcionados por Grupo Arcoiris.

Por su parte, Domínguez enfatizó la relevancia de esta colaboración para el centro educativo, ya que los estudiantes adquieren un conocimiento profundo del producto, mientras que el suministro por parte de Grupo Arcoiris supone un ahorro significativo para la institución ”Es una colaboración muy importante para nosotros, porque los alumnos conocen el producto y además para el centro supone un ahorro contar con este suministro”.

Esta renovada alianza entre Grupo Arcoiris y el IES Matarraña representa un compromiso continuo con la excelencia en la formación culinaria. La combinación de experiencia, calidad y apoyo mutuo seguramente dará como resultado una generación de profesionales gastronómicos preparados y entusiasmados por destacar en el sector.