Cerdo curado

Nuestros productos

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El jamón curado y las conservas de cerdo son uno de los protagonistas de la gastronomía turolense. Si por algo es conocida esta tierra a través del estómago es por el jamón, sin duda el “rey de Teruel”.
Como indica la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) en un estudio reciente, el jamón es fuente de proteínas de alto valor biológico, aporta minerales y vitaminas indispensables para nuestro organismo, con un perfil lipídico equilibrado y moderado en calorías, con alto contenido en vitamina B1, B2, B3 y B6. Además, es un producto que no requiere ser cocinado previamente y es de fácil digestibilidad.

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